Buscamos a alguien que no se limite a atender, sino que tenga iniciativa para vender, recomendar y generar una excelente experiencia al cliente. Queremos una persona
responsable y proactiva, capaz de desenvolverse con autonomía durante su turno, mantener los estándares de orden, limpieza y servicio, y cuidar nuestro local como si fuera propio.

Para nosotros es especialmente importante una atención cálida, cercana y personalizada, que refleje el sello de Barre La Plaza: un negocio familiar, artesanal y de barrio, donde cada cliente se sienta bien recibido y con ganas de volver.

Turno AM
• Lunes a Viernes: 07:45 a 14:10 hrs.
• Sábado o Domingo (rotativo): 09:45 a 18:15 hrs. (horario invierno)

Funciones principales:
• Gestión del local: Apertura y cierre del establecimiento (manejo de llaves) y manejo/cierre de caja.
• Venta y atención: Venta directa de productos, promoción activa de ofertas, manejo de medios de pago, registro de transacciones y orientación al cliente.
• Preparación y manipulación: Preparación de café, comida al paso (sándwiches planchados, pizzas, helados soft,



etc), pastelería y rebanado de pan.
• Operación diaria: Control de stock, reportes diarios, reposición constante de productos y mantención, orden y limpieza impecable de todas las áreas del local.

➢ RESPONSABILIDAD FUNDAMENTAL: Al ser responsable de las llaves del local, el cargo implica asegurar la apertura puntual y el correcto funcionamiento del establecimiento
durante su turno. Se requiere un alto nivel de compromiso, autonomía y capacidad de resolución ante imprevistos, entendiendo que debe ser capaz de gestionar las situaciones operativas que puedan surgir sin depender de la administración para resolverlas o cubrir ausencias de última hora.

Pago
Sueldo base: $480.000 bruto.
Asignación de caja: $20.000 bruto.
Incentivo por desempeño: $100.000 bruto.
Con boleta de honorarios mensual, pago a fin de mes.

✓ Renta bruta total aproximada: $600.000 bruto.
✓ Cálculo sueldo líquido aproximado: $508

📌 Encargado(a) de local Panadería y Cafeteria (Temuco)
🏢 Barre La Plaza
📍 Temuco