Descripción del cargo
Buscamos Ayudante Pastelero para apoyar la producción de panadería y repostería, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y presentación de Riesco Repostería. La persona seleccionada trabajará junto al equipo de producción en la elaboración, terminación y control de productos de pastelería.
Funciones principales
- Apoyar en la elaboración de masas, rellenos y productos de pastelería según recetas estandarizadas.
- Cumplir normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Controlar tiempos de horneado, enfriado y almacenamiento de productos.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo y de los equipos.
- Apoyar en el control de stock de insumos.

Requisitos
- Experiencia previa en pastelería o panadería (deseable, no excluyente).
- Enseñanza media completa; formación técnica en gastronomía/pastelería es un plus.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Competencias fundamental: Responsabilidad, atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo, orden y método, trabajo en equipo, adaptabilidad.

📌 Ayudante de panadería y pastelería (Santiago)
🏢 Riesco Repostería
📍 Santiago