JEFE DE CALIDAD – PLANTA FRUTAS Y VERDURAS
Importante empresa comercializadora de frutas y verduras – Coltauco, Región de O'Higgins
¿Tienes experiencia liderando equipos de calidad en plantas de frutas y hortalizas? ¿Dominas normativas, certificaciones y procesos de exportación? Buscamos un(a) Jefe de Calidad con resistente orientación al liderazgo operativo, capaz de implementar estándares, generar estructura y asegurar el cumplimiento de los más altos niveles de calidad e inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades
- Liderar y supervisar el área de calidad de la planta.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad, inocuidad y requisitos fitosanitarios.
- Gestionar certificaciones y auditorías internas y externas.
- Implementar, actualizar y controlar procedimientos, protocolos e instructivos de calidad.
- Supervisar procesos productivos en línea, garantizando el cumplimiento de estándares establecidos.
- Coordinar y liderar al equipo de calidad durante temporada baja y alta.
- Revisar documentación asociada a exportaciones, etiquetado,



trazabilidad y requisitos de clientes.
- Detectar desviaciones, generar planes de acción y asegurar la mejora continua de los procesos.
- Realizar capacitaciones al personal operativo en buenas prácticas, calidad e inocuidad alimentaria.
- Mantener una presencia activa en planta, fortaleciendo la disciplina operativa y la cultura de calidad.

Requisitos
- Título profesional de Ingeniero Agrónomo, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Agroindustrial, Técnico Agrícola o carrera afín.
- Experiencia mínima de 5 años en cargos de Jefatura o Supervisión de Calidad en plantas procesadoras o exportadoras de frutas y/o hortalizas.
- Conocimiento comprobable en:

-
- Normativa SAG.
- Protocolos fitosanitarios.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- HACCP.
- GlobalG.A.P.
- BRC Food Safety.
- Sistemas de trazabilidad y gestión documental.
- Experiencia trabajando con clientes del canal retail y procesos de exportación.
- Experienci

📌 Jefe de Calidad (Coltauco)
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📍 Coltauco