Hotel Santiago Marriott está en busca de su próximo Ayudante de Pastelería. Serás responsable de preparar y cocinar alimentos conforme a estándares de calidad, presentación y seguridad, asegurando una experiência gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.
Principales funciones
- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación de preparación de alimentos.
- Preparar los ingredientes para la elaboración de alimentos, incluyendo el porcionado, picado y almacenamiento previo a su uso.
- Utilizar de manera segura y adecuada herramientas, equipos, utensilios de medición y aparatos de cocina para la preparación de productos horneados.
- Cumplir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos, incluyendo las normas de higiene personal.
- Verificar y asegurar que los equipos de cocina y los alimentos mantengan las temperaturas correctas, informando cualquier anomalía a la supervisión o jefatura correspondiente.
- Lavar y desinfectar las áreas de cocina; preparar y desmontar la estación de trabajo; y cumplir y velar por el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y sanitización.
- Supervisar la calidad de los alimentos preparados y el control de las porciones servidas durante todo el turno de trabajo.
Requisitos:
- Enseñanza media completa e ideal formación gastronómica.
- Al menos 1 año de experiência en cargos similares.
- Conocimiento básico en pastelería y manejo de recetas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluye fines de semana y festivos)
Condiciones:
- Horario de trabajo por turnos (6x1)
- Casino
- Uniforme garantizado + Lavandería para el uniforme
- Seguro complementario + caja de compensación + capacitaciones (con contrato indefinido).
Si quieres unirte a un equipo comprometido y buscas crecimiento cualificado, postula con nosotros
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por contrato
Sueldo: $680.000 - $690.000 al mes
📌 Ayudante de Pastelería (Las Condes)
🏢 Hoteles de Chile
📍 Las Condes
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.