Empresa del sector servicios, ubicada en Valdivia, se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina Full Time, quien tendrá como propósito apoyar la operación diaria de cocina, asegurando la correcta preparación de alimentos, higiene, orden y cumplimiento de los estándares establecidos.

Objetivo del cargo

Apoyar al equipo de cocina en las distintas etapas de preparación y producción de alimentos, contribuyendo a entregar un servicio productivo y de calidad, de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares de higiene y seguridad establecidos por la organización.

Principales responsabilidades

Realizar mise en place y preparación previa de ingredientes e insumos.
Apoyar en la elaboración y montaje de preparaciones según recetas y gramajes establecidos.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las estaciones de trabajo, utensilios y equipos.
Realizar correctamente los procesos de higienización y sanitización de alimentos e instalaciones.
Apoyar en la recepción, almacenamiento, rotulación y conservación de materias primas.




Cumplir con los procedimientos de inocuidad alimentaria y prevención de riesgos.
Mantener abastecidas y organizadas las estaciones de trabajo.
Apoyar al equipo de cocina en las tareas que sean necesarias para asegurar un servicio fluido y oportuno.
Informar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad de la operación.

Requisitos
Experiencia previa en cocina, restaurantes, casinos, hoteles o servicios de alimentación.
Deseable formación o estudios relacionados con gastronomía o alimentación.
Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en modalidad Full Time, 42 horas semanales
Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos mensuales.
Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en ambientes dinámicos.
Compromiso, responsabilidad, orden y orientación al servicio.

Buscamos personas que
Disfruten trabajar en equipo.
Sean responsables y comprometidas con sus fun

📌 AYUDANTE DE COCINA FULL TIME 42 HORAS (Valdivia)
🏢 Restaurante de Valdivia
📍 Valdivia