ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO
Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, esta es tu ocasión
En La Cabrera estamos buscando un Parrillero Full time para integrar nuestro talentoso equipo.
Objetivos del cargo
- Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas
- Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio
- Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante

¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia mínima de 2 años en cargos similares




- Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
- Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía
- Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
- Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
- Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina

¿Qué ofrecemos?
- Almuerzo diario
- Uniforme
- Caja de compensación
- Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
- Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
- Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online

Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.

📌 Parrillero - La Cabrera Alonso - Isidora - Lo Barnechea- La Florida (Región Metropolitana)
🏢 Grupo Los Lirios
📍 Región Metropolitana