Relevante empresa de retail, ubicada en la región de Los Lagos, comuna de Puerto Montt, busca incorporar a su equipo un Sub Administrador/a de cafeteria , cuya principal función será liderar equipos de personas en el turno a cargo, manejar recursos y sistemas de acuerdo con las políticas, valores y estándares definidos por la organización, garantizado excelencia en el servicio a los clientes y el logro de los resultados según indicadores de gestión.

Sus principales funciones:
Garantizar una excelente gestión de personas.
Participar en la preparación de bebidas en barra caliente/Barra Fria
Gestionar compras de insumos y productos para la instalación.
Capacitar al personal a cargo en cuanto a procedimientos y labores.
Responder a contingencias de la instalación y problemáticas de clientes, asegurando una resolución ágil y eficiente.




Participar en la administración de los procesos clave del negocio (ventas, stock, abastecimiento, cuadres, procesos de inventarios y balances diarios)

Requisitos:
Deseable Técnico o competente en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín
Desde 2 años de experiencia en cargos de subjefatura o Subadministración de locales del rubro .
Conocimiento en manejo de caja, cuadre, inventarios.
Conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad aplicables al rubro de alimentos, bebidas y procedimientos administrativos.
Conocimientos de contabilidad básicos y manejo computacional nivel usuario.
Disponibilidad para trabajar por horario rotativo(aperturas y cierres).
J-18808-Ljbffr

📌 Sub Administrador/a De Cafetería Puerto Montt
🏢 Importante Empresa
📍 Puerto Montt