Oferta Laboral: Ayudante de Cocina / Encargado(a) de Turno

Renta líquida

- $664.454 (incluye bonos)

Requisitos

- Al menos 1 año de experiencia.
- Conocimientos en:
- Cocina y producción de cocina caliente.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Alimentación colectiva.
- Manipulación de alimentos.
- Registros de producción (se pueden reforzar en el sitio).
- Otros requisitos: Según descriptor del cargo.

Funciones principales

- Producción de cocina caliente para aproximadamente 400 raciones.
- Atención en línea de servicio.
- Manipulación de alimentos.
- Lavado de loza.
- Aseo de las dependencias del casino.
- En ausencia del Maestro de Cocina y del Jefe de Turno, deberá asumir la responsabilidad operativa del turno.

Jornada de trabajo

Se trabaja en sistema de turnos rotativos:

Turno Mañana (5x2)





- Lunes a miércoles: 08:00 a 16:45 hrs.
- Jueves y viernes: 08:00 a 17:45 hrs.

Turno Tarde

- Lunes a miércoles: 15:45 a 23:00 hrs.
- Jueves a sábado: 15:45 a 00:00 hrs.

Turno Noche (6x1)

- Lunes a miércoles: 00:00 a 07:15 hrs.
- Jueves a sábado: 00:00 a 08:15 hrs.

Ventajas

- Alimentación
- Movilización

Observaciones

Se busca una persona con experiencia en alimentación colectiva y conocimientos sólidos en cocina, ya que se trata de un cargo crítico que deberá liderar el turno cuando el Maestro de Cocina o el Jefe de Turno no se encuentren presentes.

📌 Aspirante de Cocina/Encargado(a) de turno Quellón - Reemplazo
🏢 TEAM WORK
📍 Quellón