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Relevante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino del Instituto Neurológico ubicado cercanías del metro salvador, comuna de providencia.

Objetivo del cargo:
Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

funciones y/o Responsabilidades:
Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general).



Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.
Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.

Turno sábado y domingo de 07:30 a 17:30 horas.

Ventajas:
Desayuno y almuerzo.

Requisitos:
Enseñanza medía completa.
Cédula de identidad vigente.
Experiência mínima de 1 año en el cargo.

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📌 Ayudante De Cocina / Providencia/ Pt Santiago (Chile)
🏢 Aliservice
📍 Chile