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¡Buscamos Ayudantes de Cocina para casinos en supermercados! Si tienes experiencia en cocina caliente, cuarto frío, repostería y manejo de cuchillos, y eres responsable, organizado y flexible, postula con nosotros y forma parte de nuestro equipo!

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Salario y Horario

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- Renta líquida: $521.000 - $529.031
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- Horario: Modalidad 6x1 (lunes a domingo, rotativo, con 2 domingos libres legales).
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- Turnos disponibles: AM (07:00 a 15:00 hrs), PM (12:00 a 20:00 hrs), Noche (21:00 a 07:00 hrs; 8.000 líquido por noche trabajada).
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Requisitos

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- Estudios: Técnico en nivel medio en gastronomía, técnico superior, cursos relacionados al cargo u otros.
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- Experiencia: 6 meses idealmente (preferencia en alimentación institucional).
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- Capacidad de producción: Entre 100 y 200 raciones.
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- Capacidad de trabajar bajo presión.
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Conocimientos

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- Conceptos como blanquear, vocabulario técnico y métodos de cocción.
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- Conocimientos básicos de cocina.
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- Tipos de corte y uso de tablas.
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- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
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- Elaboración de acompañamientos, sopas y cremas.
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Funciones

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- Supervisar y hacerse cargo de una estación (cuarto frío).
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- Asistir al jefe de cocina y maestro en preparación de sopas y acompañamientos.
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- Realizar mise en place.
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- Preparar entre 100 y 150 raciones.
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- Labores menores de acompañamiento.
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Beneficios

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- Colación en casino.
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- Uniforme.
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- Otros beneficios y horas extras.
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nAramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo, por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015. Respondiendo a nuestro compromiso integral con la diversidad, conformamos equipos diversos en nuestras instalaciones y promovemos la inclusión laboral.

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📌 Ayudante de cocina $521.000 6x1 (Chile)
🏢 Aramark Chile
📍 Chile