Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18tqv5

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Chiloé / Hospital de Queilén

Convocatoria
- TÉCNICO EN ALIMENTACIÓN 2DO LLAMADO - HOSPITAL DE QUEILEN

Nº de Vacantes
- 1

Área de Trabajo
- Salud

Región
- Región de Los Lagos

Ciudad
- Queilén

Tipo de Vacante
- Contrata

**Postulaciones** a esta convocatoria

**0**
- ¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

Tengo el documento requerido

No tengo el documento requerido**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

648.583

Condiciones

**1) N° de vacantes** : 1

**2) Planta** : Técnicos

**3) Calidad Jurídica** : Contrata

**4) Horas** : 44 horas.

**5) Grado** : 21° E.U.R.

**6) Establecimiento** : Hospital de Queilen

**7) Jefatura Directa** : Central de Producción del Servicio de Alimentación y Nutrición
- Renta bruta: $648.583.
- Alientación:Se otorgará $5.000 pesos por día trabajado a través de tarjeta EDENRED.
- Bono trimestral de zonas extremas $209,460 afecta a descuentos previsionales e impuesto único (segunda categoría), el cual se paga los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre respectivamente.
- Tiempo de prueba:Desde el momento de su contratación, existirá un periodo de tres meses a prueba y dependerá de la evaluación de su jefatura la renovación de la contratación.

Objetivo del cargo
- Responsable de ejecutar los procedimientos del servicio dietético de leche SEDILE de acuerdo con normativa vigente, y bajo supervisión de nutricionista.
- Funciones del Cargo
- Recepcionar,



almacenar y conservar alimentos según normativa vigente.
- Controlar inventarios y registrar.
- Distribuir insumos conforme a indicaciones del nutricionista.
- Elaborar y distribuir menús dietoterapéuticos según prescripción nutricional.
- Aplicar técnicas culinarias y de gastronomía para la preparación de alimentos.
- Transportar y distribuir las preparaciones asegurando cantidad, calidad y oportunidad.
- Preparar, envasar, rotular, refrigerar y esterilizar fórmulas lácteas y enterales.
- Lavar, esterilizar y almacenar biberones, contenedores y utensilios.
- Distribuir fórmulas lácteas y enterales según prescripción médica.
- Registrar recepción y distribución de fórmulas en servicios clínicos.
- Notificar anomalías en la distribución de fórmulas al nutricionista clínico.
- Aplicar normas de higiene y prevención de riesgos laborales.
- Mantener aseo y desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios.
- Manejar correctamente materiales contaminados y cumplir protocolos de control de infecciones.
- Controlar y registrar temperaturas de refrigeración y esterilización.
- Otras funciones que le sean asignadas por la jefatura directa de acuerdo con las necesidades institucionales.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Formación Educacional
- **Título Técnico**:

- Técnico nível superior o técnico nível medio en Alimentación o Nutrición.

Especialización y/o Capacitación




- Deseable capacitación y/o perfeccionamiento en:
- Operador de autoclave.
- Infecciones asociadas a la atención de salud (IAAS).
- Inocuidad alimentaria.
- Comunicación efectiva.
- Ley 21.643 o Ley Karin.
- Otras áreas atingentes a las funciones propias del cargo.
- Significativo: Vigentes dentro de los últimos 5 años desde publicada la oferta laboral

Experiência sector público / sector privado
- **Experiência laboral**
- **Deseable** experiência laboral en servicios de alimentación y/o servicio dietético de leche en sector público o privado.

Competencias

**COMPETENCIAS**

**NIVEL DE DOMINIO**

**Transversales**
Planificación y OrganizaciónB
ProbidadA
ProactividadB
ResponsabilidadB

**Interpersonales**
Comunicación efectivaB
Orientación al UsuarioB
Trabajo en EquipoB
Orientación a la tareaB
AutocriticaB
Aceptación de normas y procedimientosA
Capacidad para seguir instruccionesA
Respeto a la AutoridadA

**Técnicas**
Conocimientos Legales:

- Ley Nº 18.834 sobre Estatuto Administrativo, según su texto refundido, coordinado y sistematizado.
- Norma Técnica para servicios de alimentación y nutrición del Ministerio de Salud año 2005.
- Orientación Técnica Servicios Dietéticos de Leche (SEDILE) y Central de Fórmulas Enterales. MINSAL 2011.
- Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto Supremo Nº997/96) con las modificaciones vigentes
Conocimientos Informáticos:

- Manejo computacional nível intermedio (Word y Excel).
Otros Conocimientos:

- Procedimiento del proceso productivo desarrollado en SEDILE.
- Manejo de equipos: autoclaves, vitrinas refrigeradas, calentadores de mamaderas, balanza digital, material estéril, entre otros.
- Atención de pacientes hospitalizados.

Requisitos Generales

Requisitos

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18tqv5

📌 Técnico en Alimentación 2do Llamado - Hospital de Queilen
🏢 Corfo
📍 Queilen