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Significativo Hotel se encuentra en la busqueda de un Supervisor de Banquetes que tendra como objetivo dirigir, coordinar y controlar las operaciones que ocurren en el punto de venta asignado, junto con la supervisión directa de todas las labores del personal a cargo, asegurando que los puntos de venta y/o banquetes se encuentren en condiciones óptimas para la prestación del servicio.

Dentro de algunas de sus funciones:
Responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos, normas y políticas establecidas.
Recibe a los clientes del restaurant o de los eventos con cortesía, organiza y distribuye a los comensales en las mesas, evitando cargar el trabajo en una estación.
Toma la orden al cliente, siempre adoptando una postura de vendedor, sugiriendo una mayor venta
Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.
Supervisa el servicio que se brinda en el restaurante y/o centro de eventos
Supervisa las porciones y presentación de los platillos que salen de la cocina (conforme al estándar)



y devuelve los que considere que no son adecuados.
Toma decisiones de cobros en el momento del servicio (rebaja, atención sin cobro, etc.)
Supervisa e interviene en el sistema de comandas.

Requerimientos:
Conocimientos y estudios en Alimentos y Bebidas (Hotelería o Gastronomía y Servicio de Restaurant)
1 año de experiencia como supervisor de Restaurant y/o Banquetes en hoteles de 4 a 5 estrellas, en restaurantes o en cargo similar.
Manejo de Office nivel usuario.
Nivel Intermedio de idioma inglés
Idioma portugués (deseable)
Experiencia en venta sugestiva y administración de inventario
Mínimo 1 años de experiencia comprobable en manejo de personal no inferior a 10 personas.

Ofrecemos
Contrato directo con la empresa, asegurando así tu estabilidad laboral.
Alimentación por parte de la empresa.
Ventajas corporativos
Contrato a plazo fijo con posibilidad de pasar a indefinido
Confiable complementario de salud
Bono anual por desempeño

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📌 Supervisor De Banquetes Santiago
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago