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Para significativo cliente del rubro gastronómico ubicado en la comuna de Calera de Tango estamos buscando CHEF DE COCINA con experiencia. Se ofrece contrato de servicio transitorio.
Sus principales funciones será la administración de la cocina, lo que incluye estar a cargo del capital humano, administrar la preparación platos según ficha técnica, encargado de la mantención y abastecimiento del área, asegurando que todos los alimentos estén listos para su uso en las condiciones y medidas correspondientes, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad exigidos por el restaurante.
Requisitos mínimos:
Estudios profesionales en gastronomía, chef internacional, licenciado en gastronomía, técnico superior en gastronomía o así también Ingeniero con experiencia en administración de cocina.
Experiencia previa en el servicio de cocina en restaurantes y/u hoteles.
Dominio del trabajo bajo presión.
Iniciativa, seguimiento constante, proactivo, paciente y responsable.
Se Ofrece
Contrato externo.
Alimentación.
Jornada laboral: 44 hrs. de miércoles a domingo (2 semanas) / miércoles a sábado (2 semanas)
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📌 Encargado De Cocina Santiago
🏢 Contrabajo Consultores
📍 Santiago
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