Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cr5ev

Empresa Foodtech, dedicada al desarrollo y comercialización de suplementos alimenticios, busca incorporar un/a Encargado/a de Asuntos Regulatorios, responsable de asegurar el cumplimiento sanitario y liderar la implementación de estándares GMP en planta.

Objetivo del Cargo

Liderar la gestión regulatoria de productos, asegurando cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA), habilitación sanitaria y correcta comercialización de suplementos alimenticios, actuando como contraparte técnica ante la autoridad sanitaria.

Principales Responsabilidades

Gestión integral de registros sanitarios (ingreso, modificación y renovación) ante SEREMI de Salud.
Liderar implementación y estandarización GMP en planta de suplementos alimenticios (requisito excluyente).
Revisión técnica y aprobación de:
Rotulados
Etiquetado nutricional
Información publicitaria
Arte final de productos.
Gestión documental para importación e internación de alimentos y suplementos.
Monitoreo permanente de cambios regulatorios asociados al RSA.
Evaluación técnica de formulaciones, materias primas y packaging.




Administración del archivo técnico regulatorio.
Atención de fiscalizaciones, auditorías y requerimientos de autoridad sanitaria.

Requisitos Excluyentes
Título universitario en: Ingeniería en Alimentos, Química y Farmacia, Nutrición, Bioquímica o carrera afín.
Experiencia Mínimo 2 a 3 años en Asuntos Regulatorios o Calidad en industria de alimentos o suplementos alimenticios.
Experiencia demostrable en implementación GMP.

Conocimientos Técnicos
Reglamento Sanitario de los Alimentos — D.S. Nº 977/96.
Normativa de etiquetado nutricional.
Regulación de vitaminas, minerales y aditivos.
Procedimientos de importación de alimentos.
Gestión directa con SEREMI de Salud.
Herramientas
MS Office nivel intermedio/avanzado.
Manejo de plataformas sanitarias SEREMI.

Competencias Principal del Perfil

Alto criterio técnico regulatorio.
Orden documental y rigurosidad.
Autonomía y capacidad de gestión.
Proac

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1cr5ev

📌 Encargado/a De Asuntos Regulatorios – Foodtech Valparaíso
🏢 ST CONSULTORA
📍 Valparaíso