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Nova Austral, ofrece una fuente de salmón sustentable cultivado en las aguas prístinas y heladas de la Antártica, en un contexto único y aislado, para entregar una nueva marca de productos premium de alta calidad. Requiere contratar a un Supervisor/a de Producción para su Planta de Porvenir.

La persona seleccionada para el cargo será responsable de

- Supervisar y coordinar el trabajo del personal en las diferentes secciones de la planta de procesos: fileteo, eviscerado, envasado, congelado, empaque, productos de tránsito, avances de empaque de productos, control de lotes productivos, entre otros.
- Responsable de dar cumplimiento a los estándares de seguridad y calidad establecidos por la empresa, para la conformidad de sus clientes, cumpliendo con las políticas de la empresa y normativa vigente.
- Informar a sus superiores sobre desviaciones en la producción, la calidad del producto y de mantención de los equipos de planta. Diariamente deberá entregar informes de producción de turno, y se le pedirán, esporádicamente, informes de producción o participar de instancias de investigación de causa/raíz y de liderar instancias para la propuesta de mejoras en los procesos.
- Controles productivos de mermas, rendimientos, capacidades, etc.
- Dirección de personas y asignación de responsabilidades.
- Planificación, control y realizar observaciones e implementar mejoras en el ciclo productivo.




- Ejecución de Charlas diarias con el personal a cargo.
- Elaboración de documentos e informes.
- Controlar la entrega de insumos en Bodega.
- Cumplimiento de entregar el servicio según los estándares establecidos por la empresa.

La persona debe tener efectiva experiencia trabajando y liderando equipos, con orientación a resultados, buenas habilidades comunicacionales y alineado con los valores (RESPETO, COMPROMISO, EXCELENCIA, HONESTIDAD) y misión de la empresa.

Requisitos

- Técnico nivel superior, técnico universitario o cualificado áreas acuícola, alimentos, procesos industriales, administración, ingeniería, agricultura, producción primaria, procesos industriales, automatización u otros afines.
- Experiencia en planta de procesos, salmones, recurso hidrobiológico, alimentos o similares, al menos 3 años.

Deseable

- Experiencia liderando equipos mayores a 20 personas, en cargos similares.
- Conocimiento en salmonicultura o procesos productivos, calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de manejo residuos al interior de planta y accionar relacionado en planes de emergencias.
- Conocimiento básico ISO, BRC, BAP, GLOBAL GAP, BRC, IFS, Food Defense.
- Conocimientos en normativas de calidad, inocuidad, seguridad e higiene.
- Manejo de Office Nivel de Usuario.
- ERP Productivos.
- Salud compatible con el cargo.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Supervisor/a de Producción Planta Porvenir
🏢 Nova Austral
📍 Porvenir