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Maître / Jefe de Restaurant para incorporarse a un significativo hotel de la Patagonia Chilena .

Ubicación: Torres del Paine, Chile

Datos del Puesto

Nombre de la Posición: Maître / Jefe de Restaurant

Objetivo y principales funciones de la posición

Garantizar una experiencia de servicio excepcional y personalizada para los huéspedes, liderando la operación diaria de salón y experiencias gastronómicas con altos estándares de calidad, coordinación y atención al detalle, promoviendo además un acompañamiento cercano y efectivo del equipo operativo.

Funciones principales de la posición

- Ser Responsable de todos los servicios del comedor.
- Velar por la satisfacción general de los huéspedes.
- Capacitar constantemente del staff en protocolos de servicio.
- Mantener el control, orden,



limpieza e inventario de las bodegas asignadas al departamento.
- Supervisar las tareas de su equipo a cargo.

Estructura Jerárquica de la Posición

- Le reporta directamente a: Gerencia
- Dotación a Cargo: Entre 15 y 20 colaboradores.

Requisitos Excluyentes

- Mínimo 3 años de experiencia liderando equipos de Restaurantes de Hoteles.
- Experiencia en Hotelería de Alta Gama.
- Manejo de sistemas hoteleros (PMS, Simphony, Oracle) y herramientas digitales.
- Inglés avanzado (excluyente)
- Conocimientos de servicio de alta gama y atención al cliente.
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Alta adaptabilidad - Flexibilidad.
- Dinamismo - Energía.
- Habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
- Calidad el trabajo (atención al detalle).

Requisitos Deseables

- Conocimientos y/o certificación en primeros auxilios.
- Alojamiento y comidas incluidas durante los días de trabajo.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Estabilidad laboral.

Formales de la Posición

- Modalidad de Trabajo: Artículo 22.
- Lugar de trabajo: Torres del Paine, Región de Magallanes.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Maitre - Jefe de Restaurant para Hotel ubicado en Patagonia Chilena (Torres del Paine)
🏢 PUERINO RRHH
📍 Torres del Paine