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Overview

Institución – Ministerio de Salud / Servicio de Salud Atacama / Hospital Florencio Vargas Díaz de Diego de Almagro

Vacancy Details

- N° de Vacantes: 1
- Área de Trabajo: Salud
- Región: Región de Atacama
- Ciudad: Diego de Almagro
- Tipo de Vacante: Contrata

Postulación y Documentos

- Postulaciones a esta convocatoria: 1
- Última actualización: 13:57:17 del 01-05-2026
- Documentos requeridos para postular: Copia Cédula de Identidad; Copia de certificado que acredite nivel Educacional, requerido por ley; Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda; Copia de Certificados o documentos que acrediten experiencia laboral

Condiciones de la Vacante

- Cargo: Contrata, técnico, 44 horas semanales.
- Grados y remanentes salariales: Para Grado 20° EU$ 799.605; Para Grado 21° EU$ 755.808; según cumplimiento de requisitos específicos.
- Además, el/la candidato/a seleccionado/a recibirá una tarjeta de alimentación de 5.000 pesos por día trabajado.

Objetivo del cargo

Brindar apoyo al personal de turno para ejecutar los procedimientos del Servicio Dietético de Leche (SEDILE), resguardando la inocuidad alimentaria en el desarrollo del proceso productivo, conforme a las normativas vigentes y por indicación y supervisión directa del Nutricionista.

Funciones del Cargo

- Recepcionar demanda de fórmulas lácteas y de nutrición enteral, de acuerdo con las solicitudes diarias de cada Nutricionista Clínico.
- Participar en la preparación de fórmulas lácteas y/o fórmulas enterales,



según el cálculo de ingredientes elaborado por el Nutricionista de UCA, de acuerdo con la prescripción médica.
- Envasar y rotular fórmulas lácteas, leche materna o fórmulas enterales, asegurando trazabilidad y cumplimiento normativo.
- Ejecutar la revisión de esterilización de envases y rotulado de biberones y/o contenedores.
- Operar el equipo de autoclave para esterilización inicial y/o final, cuando corresponda.
- Distribuir las fórmulas lácteas y/o enterales a los distintos servicios clínicos, cumpliendo horarios, condiciones de transporte y registros.
- Mantener registros actualizados conforme a la producción, distribución, recepción y control de las fórmulas para cada horario y servicio clínico.
- Controlar y registrar la temperatura de los equipos de la Unidad.
- Avisar oportunamente a la Nutricionista Jefe ante cualquier anomalía observada durante la elaboración y distribución.
- Desempeñar otras funciones de apoyo técnico y operativo encomendadas por su superior dentro de su ámbito de responsabilidad.

Perfil de la Función

Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.

Formación Educacional

- Título Técnico en Alimentación,



Técnico en Gastronomía o Manipulador de Alimentos Nivel Superior o Nivel Medio.

Especialización y/o Capacitación

- Deseables:
- Certificación de Operador de Autoclaves (vigencia de 5 años).
- Infecciones Asociadas a la Atención en Salud (mínimo 20 horas, vigencia 5 años).
- Curso de Manipulación de Alimentos (vigencia 5 años).
- Capacitación en Inocuidad Alimentaria (vigencia 5 años).
- Capacitación SEDILE (vigencia 5 años).
- Capacitación en la preparación de fórmulas lácteas y/o nutricionales (vigencia 5 años).
- Otros atingentes al cargo.

Experiencia

- Deseable experiencia técnica en funciones atingentes al cargo, en sector público o privado.

Competencias

- Probidad y Ética en la Gestión Pública
- Orientación al Cliente Interno y Externo
- Compromiso con la Organización
- Orientación al Logro y los Resultados
- Iniciativa
- Flexibilidad y Adaptabilidad
- Tolerancia al Trabajo Bajo Presión
- Comunicación Efectiva
- Resolución de Problemas
- Trabajo en Equipo / Participativo
- Conocimiento en técnicas de manipulación de alimentos
- Conocimiento de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos
- Buenas Prácticas de Manufactura
- Manejo computacional (nivel usuario) Word y Excel

Contexto del cargo

El Hospital Florencio Vargas Díaz de Diego de Almagro es un establecimiento comunitario ubicado en Diego de Almagro. Se encuentra en fase de puesta en marcha tras la reposición del establecimiento y contará con múltiples áreas clínicas y servicios.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Técnico Sedile para Unidad Central de Alimentación (Diego de Almagro)
🏢 Corfo
📍 Diego de Almagro