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Monitor(a) de Aseguramiento de Calidad – Planta Porvenir

¡Súmate a nuestro equipo!

En Elaboradora de Alimentos Porvenir S.A. buscamos un(a) Monitor(a) de Aseguramiento de Calidad comprometido(a) con la excelencia operacional, la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad en la industria pesquera. Si te apasiona el control de procesos, el trabajo en terreno y contribuir a la elaboración de productos seguros y de calidad, esta ocasión es para ti.

¿Cuál será tu misión?

Monitorear los procesos productivos y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad definidos por la compañía.

Principales funciones

Control de procesos productivos

- Monitorear Puntos de Control Críticos (PCC) y Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS).
- Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Recepcionar e inspeccionar materias primas e insumos.
- Realizar monitoreos y controles durante el proceso productivo.
- Inspeccionar productos durante las etapas de embarque.
- Registrar resultados de controles de calidad según procedimientos establecidos.
- Contrastar y verificar instrumentos de medición.
- Detectar e informar desviaciones, no conformidades o situaciones inusuales.
- Verificar la implementación de acciones correctivas inmediatas.




- Participar en el ingreso e inducción del personal de planta.

Control de higienización
- Liberar líneas de proceso posterior a la limpieza operacional.
- Ejecutar monitoreos asociados a los POS.
- Supervisar el cumplimiento de acciones correctivas relacionadas con higiene y saneamiento.
- Revisar sistemas de control de plagas, incluyendo cebos e insectocutores.

Reportabilidad y gestión
- Informar oportunamente desviaciones operacionales y de calidad a la jefatura directa.
- Mantener registros actualizados de los controles realizados.

Seguridad y cumplimiento
- Actuar de manera segura en todas las actividades laborales.
- Cumplir con las normas de Seguridad y Salud Ocupacional de la compañía.
- Participar en capacitaciones y actividades de actualización relacionadas con el cargo.

Requisitos

Formación

- Enseñanza Media Completa (4° Medio).
- Deseable formación técnica en Alimentos, Calidad o carreras afines.

Conocimientos
- HACCP.
- Procedimientos Operacionales de Saneamiento (POS).
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Norma BRCGS versión 9.
- Manejo computacional nivel usuario.

Experiencia
- Al menos 6 meses de experiencia en plantas pesqueras con Programas de Aseguramiento de Calidad.

Ofrecemos:
- Jornada de 42 horas semanales de Lunes a Sábado (Sábado se trabaja hasta el medio día)
- Buses de acercamiento

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📌 Monitor de Aseguramiento de Calidad (Porvenir)
🏢 Orizon S. A.
📍 Porvenir