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Importante empresa del rubro alimentario busca el cargo de Maestro Panadero con experiencia en panadería, para integrarse a su equipo de producción en la comuna de Maipú. El cargo implica liderar o apoyar procesos productivos, cumplir con altos estándares de calidad e higiene, coordinar actividades operativas, y asegurar el cumplimiento de metas en un entorno dinámico y cooperativo.

Funciones Principales

Garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad laboral y salud ocupacional.
Coordinar y estandarizar procesos productivos en calidad, rendimiento, brechas y mermas.
Instruir y capacitar a operarios en técnicas de operación.
Supervisar registros de trazabilidad y PCC.
Operar solo equipos para los que se ha recibido entrenamiento formal.
Canalizar requerimientos del equipo y formalizarlos.
Realizar informes, planes de acción y seguimiento de procesos.
Cumplir metas productivas y evaluar el rendimiento del equipo.
Coordinar tareas con jefes de turno, proveedores y clientes.
Organizar charlas capacitaciones en calidad,



seguridad y operación panadería.
Supervisar y mantener orden, limpieza e insumos del área.
Realizar y registrar inventarios materias primas, productos intermedios y finales.
Ejecutar tareas asignadas por jefatura de planta.
Revisar y gestionar la calidad de materias primas e insumos.

Requerimientos
Educación Enseñanza media completa.
Formación Oficio en panadería
Experiencia Desde 2 años en el rubro.
Conocimientos en BPM y HACCP.

Condiciones laborales
Renta líquida 1.100.000 líquido
Horario
Lunes a viernes 0830 a 1700 hrs
Sábado 0830 a 1230 hrs
Ubicación Maipú
Equipo a cargo 7 a 8 personas
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📌 Maestro Panadería Maipú Maipú (Maipú)
🏢 Manpower Chile
📍 Maipú