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RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PANADERIA
Significativo Organismo Técnico de Capacitación con presencia en la VI Región de O'Higgins, busca relator(a) para curso Sence “OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA” a ejecutarse en la comuna de San Vicente, VI Región de O´Higgins.
El curso tiene una duración de 130 hrs. y su fecha estimada de ejecución es 3ra o 4ta semana de Junio 2026.
Jornada lunes a viernes (excepto festivos) mañana o tarde (por definir) de 4 hrs diarias.
Detalle de Módulos del Curso
- Módulo N° 1 Higiene, seguridad y prevención de riesgos para la producción en panadería y pastelería - 30 hrs
- Módulo N° 2 Preparación, mantenimiento, conservación y almacenamiento de equipos e insumos para producción en panadería y pastelería - 20 hrs
- Módulo N°3 Operaciones de amasado, fermentación y horneado de piezas de panadería - 80 hrs
A. Perfil Requerido
- Formación académica como técnico de nivel superior del área de la gastronomía, con título.
- Experiencia laboral como maestro panadero o pastelero, de mínimo dos años, demostrable.
- Experiencia como facilitador/a de capacitación para personas adultas, de mínimo 250 horas cronológicas, demostrable.
B. Otras Consideraciones
- Se requiere documentar títulos académicos, experiencia laboral y docente con certificados, recomendaciones, diplomas, etc.
- Proactivo(a), dinámico(a), comprometido(a).
- Excelentes relaciones interpersonales.
- Habilidad para planificar clases, transmitir conocimientos prácticos, evaluar alumnos y manejar grupos.
- No excluyente pero ideal con residencia en la VI Región de O´Higgins.
- Informar pretensiones de honorarios por hora liquida.
- Si posee registro REUF de Sence, (Registro Unificado de Facilitadores) para programas Sence en el área de postulación del curso, aumenta sus posibilidades de postulación.
#J-18808-Ljbffr
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📌 RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PANADERIA (O'Higgins)
🏢 Importante Organismo Técnico de Capacitación
📍 O'Higgins
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