RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PANADERIA (O'Higgins)

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11 jun
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Importante Organismo Técnico de Capacitación
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O'Higgins

11 jun

Importante Organismo Técnico de Capacitación

O'Higgins

RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PANADERIA

Significativo Organismo Técnico de Capacitación con presencia en la VI Región de O'Higgins, busca relator(a) para curso Sence “OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA” a ejecutarse en la comuna de San Vicente, VI Región de O´Higgins.

El curso tiene una duración de 130 hrs. y su fecha estimada de ejecución es 3ra o 4ta semana de Junio 2026.

Jornada lunes a viernes (excepto festivos) mañana o tarde (por definir) de 4 hrs diarias.

Detalle de Módulos del Curso

- Módulo N° 1 Higiene, seguridad y prevención de riesgos para la producción en panadería y pastelería - 30 hrs
- Módulo N° 2 Preparación, mantenimiento, conservación y almacenamiento de equipos e insumos para producción en panadería y pastelería - 20 hrs
- Módulo N°3 Operaciones de amasado, fermentación y horneado de piezas de panadería - 80 hrs

A. Perfil Requerido

- Formación académica como técnico de nivel superior del área de la gastronomía, con título.




- Experiencia laboral como maestro panadero o pastelero, de mínimo dos años, demostrable.
- Experiencia como facilitador/a de capacitación para personas adultas, de mínimo 250 horas cronológicas, demostrable.

B. Otras Consideraciones

- Se requiere documentar títulos académicos, experiencia laboral y docente con certificados, recomendaciones, diplomas, etc.
- Proactivo(a), dinámico(a), comprometido(a).
- Excelentes relaciones interpersonales.
- Habilidad para planificar clases, transmitir conocimientos prácticos, evaluar alumnos y manejar grupos.
- No excluyente pero ideal con residencia en la VI Región de O´Higgins.
- Informar pretensiones de honorarios por hora liquida.
- Si posee registro REUF de Sence, (Registro Unificado de Facilitadores) para programas Sence en el área de postulación del curso, aumenta sus posibilidades de postulación.

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📌 RELATOR/A CURSO OPERACIONES BÁSICAS DE PANADERIA (O'Higgins)
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📍 O'Higgins

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